【ドメーヌ・デ・ザコル ロゼ Rose Des Acolytes】

皆さまこんにちは。
今日はザコルのロゼ、ロゼ・デ・ザコリット(Rose Des Acolytes)をご紹介します。

セパージュ（使用葡萄比率）はグルナッシュ50％、カベルネ50%。

グルナッシュの濃厚な果実味や甘味と、カベルネの芳醇な香りや落ち着いた渋味を、みずみずしくバランスよく。
お食事のお供、特に前菜に相応しいワインです。
グレナディンシロップや新鮮な赤い果実の香り。
肉料理、特にグリルに合わせると、お食事がますます美味しくなる良きパートナーとなるでしょう。
前菜の場合は、ハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの加工肉メニュー（総じてシャルキュトリと言います）なんかが美味しそうです。
ロゼですが、可愛らしいというより、わりとしっかりした大人っぽいロゼ。

アペラシオンは２０１２年まではヴァン・ド・フランス(Vin de France)ですが、２０１３年よりIGP　アルデッシュとなります。（IGP Ardèche）

どうぞよろしくお願い申し上げます！

(参考上代\2,330)